המחקר של תיירות ואירוח יכול לכסות את ההיבטים העסקיים של תעשיית התיירות ושל תעשיית האירוח. תוכניות מסוימות עשויות להתמקד בהיבטים בינלאומיים של התעשייה, אשר יכולים להגדיל את הסיכויים של התלמיד לבחירת הקריירה.

לישראל יש 8 האוניברסיטאות ומפוקחת על ידי אקדמי המועצה להשכלה גבוהה בישראל. המדינה היא בין המדינות, אשר יש שיעור הגבוה של גיוס האוניברסיטה בעולם. יש להם מערכת יחסים של תלמיד ידידותי לא רק לסטודנטים המקומיים, אלא גם לסטודנטים בינלאומיים.

קורסים אקדמיים שיעורים מועברים על ידי מדריכים מוסמכים, שנועדו לשפר את הידע של המשתתף של אזור או הכשרה יינתן בדיסציפלינה מסוימת. קורסים להשתנות באופן רחב במונחים של אורך, גודל, תוכן ומשך.