המחקר של תיירות ואירוח יכול לכסות את ההיבטים העסקיים של תעשיית התיירות ושל תעשיית האירוח. תוכניות מסוימות עשויות להתמקד בהיבטים בינלאומיים של התעשייה, אשר יכולים להגדיל את הסיכויים של התלמיד לבחירת הקריירה.

באוסטרליה יש השכלה גבוהה מסובסדת לסטודנטים לרכוש את התואר הראשון. הם גם נותנים הלוואה ומענקים לסטודנטים לתארים מתקדמים ההודעה. השכלה גבוהה מתחילה ברמת התואר הראשון לתואר דוקטור המוצע בכל תחום של מחקר.

קורסים אקדמיים שיעורים מועברים על ידי מדריכים מוסמכים, שנועדו לשפר את הידע של המשתתף של אזור או הכשרה יינתן בדיסציפלינה מסוימת. קורסים להשתנות באופן רחב במונחים של אורך, גודל, תוכן ומשך.