תוכניות לימודי משקאות חורגות מעבר ללמד את התלמידים כיצד להכין משקה טוב. הם כוללים שיעורים על הכנה, בטיחות מזון והצגה, כמו גם ניהול, בעלות ועוד הרבה יותר. בוגרים ממשיכים לעתים קרובות לעבוד בבתי מלון, מסעדות וברים ברחבי העולם.

באוסטרליה יש השכלה גבוהה מסובסדת לסטודנטים לרכוש את התואר הראשון. הם גם נותנים הלוואה ומענקים לסטודנטים לתארים מתקדמים ההודעה. השכלה גבוהה מתחילה ברמת התואר הראשון לתואר דוקטור המוצע בכל תחום של מחקר.

קורסים אקדמיים שיעורים מועברים על ידי מדריכים מוסמכים, שנועדו לשפר את הידע של המשתתף של אזור או הכשרה יינתן בדיסציפלינה מסוימת. קורסים להשתנות באופן רחב במונחים של אורך, גודל, תוכן ומשך.