תוכניות לימודי משקאות חורגות מעבר ללמד את התלמידים כיצד להכין משקה טוב. הם כוללים שיעורים על הכנה, בטיחות מזון והצגה, כמו גם ניהול, בעלות ועוד הרבה יותר. בוגרים ממשיכים לעתים קרובות לעבוד בבתי מלון, מסעדות וברים ברחבי העולם.

ארה"ב נותרה היעד הפופולרי ביותר בעולם עבור סטודנטים בינלאומיים. אוניברסיטאות בארה"ב שולטות בדירוג העולמי והמדינה מציעה גם מגוון רחב של מקומות לימוד מרגשים. מערכות האוניברסיטאות הממלכתיות מסובסדות חלקית על ידי ממשלות המדינה, וייתכנו קמפוסים רבים הפזורים ברחבי המדינה, עם מאות אלפי סטודנטים.

קורסים אקדמיים שיעורים מועברים על ידי מדריכים מוסמכים, שנועדו לשפר את הידע של המשתתף של אזור או הכשרה יינתן בדיסציפלינה מסוימת. קורסים להשתנות באופן רחב במונחים של אורך, גודל, תוכן ומשך.