המחקר של התכונות של מזון נכלל בלימודי מזון ומשקאות. איפה אוכל מגיע, איך אוכל ומשקאות מיוצרים, ואיך פריטים אלה להוביל, לאחסן ויאכלו כולם בחנו במחקרים אלה.

השכלה גבוהה בקולומביה נעשה בחמש השפות הבינלאומיות באנגלית נפוצות כלומר, צרפתית, ספרדית פורטוגזית וסיניות. זו יש לבטל את הנושא של מחסומי שפה במוסדות להשכלה גבוהות בקרב התלמידים האלה בינלאומיים אחרים.

קורסים אקדמיים שיעורים מועברים על ידי מדריכים מוסמכים, שנועדו לשפר את הידע של המשתתף של אזור או הכשרה יינתן בדיסציפלינה מסוימת. קורסים להשתנות באופן רחב במונחים של אורך, גודל, תוכן ומשך.