המחקר של התכונות של מזון נכלל בלימודי מזון ומשקאות. איפה אוכל מגיע, איך אוכל ומשקאות מיוצרים, ואיך פריטים אלה להוביל, לאחסן ויאכלו כולם בחנו במחקרים אלה.

מערכת ההשכלה הגבוהה הרשמית של פינלנד היא הדפוס 7-3-2-2. האוניברסיטה לוקחת שנתיים בחינוך מקצועי או טכני וחינוך טרום יישונים של שנתיים סוף סוף. פינלנד יש גם כמה ציבורי, כמו גם האוניברסיטאות פרטיות שיש להם נגישות להשכלה גבוהה מאפשרת לסטודנטים.

קורסים אקדמיים שיעורים מועברים על ידי מדריכים מוסמכים, שנועדו לשפר את הידע של המשתתף של אזור או הכשרה יינתן בדיסציפלינה מסוימת. קורסים להשתנות באופן רחב במונחים של אורך, גודל, תוכן ומשך.