סטודנטים המעוניינים לרכוש מומחיות ביין וביין עשויים לרצות ללמוד מחקרים באונולוגיה. במהלך הלימודים, התלמידים יכולים ללמוד על אזורי יין ברחבי העולם, התהליך המדעי של הפיכת ענבים לייצור יין ויינות.

פורטוגל היא אחת המדינות האירופיות החמות ביותר. תוכניות אוניברסיטה הן סבירים מאוד. למעשה יש פורטוגל אחד מעלות המחיה הנמוכים ביותר עבור סטודנטים. ליהנות מהחופים הגדולים באלגרבה או את משק כנפי ההיסטוריה הישן בעיר הבירה של ליסבון.

קורסים אקדמיים שיעורים מועברים על ידי מדריכים מוסמכים, שנועדו לשפר את הידע של המשתתף של אזור או הכשרה יינתן בדיסציפלינה מסוימת. קורסים להשתנות באופן רחב במונחים של אורך, גודל, תוכן ומשך.