סטודנטים המעוניינים לרכוש מומחיות ביין וביין עשויים לרצות ללמוד מחקרים באונולוגיה. במהלך הלימודים, התלמידים יכולים ללמוד על אזורי יין ברחבי העולם, התהליך המדעי של הפיכת ענבים לייצור יין ויינות.

בריטניה, בריטניה היא יותר מ -300 שנים ומורכבות מארבע אומות המרכיבות את: אנגליה, סקוטלנד, וויילס וצפון אירלנד. בריטניה כבר מרכז למידה ל1,000 השנים האחרונות ובעל האוניברסיטאות עתיקות ומכובדות רבות. סטודנטים זרים לפצות חלק ניכר מהסטודנטים באוניברסיטאות בבריטניה.

קורסים אקדמיים שיעורים מועברים על ידי מדריכים מוסמכים, שנועדו לשפר את הידע של המשתתף של אזור או הכשרה יינתן בדיסציפלינה מסוימת. קורסים להשתנות באופן רחב במונחים של אורך, גודל, תוכן ומשך.