שפים הם חקר הכנה וסידור אוכל. התלמידים לומדים כיצד ליצור יצירות אמנות שאינן בכושר גם לאכול. התלמידים יכולים לבחור ללמוד באזור מסוים או ללמוד את בהכללות של מאכלים שונים.

שם רשמי רפובליקה האיטלקית, המדינה נמצאת בדרום אירופה. השפה הרשמית היא איטלקי וההון התרבותי העשיר הוא רומא. רבים מהאוניברסיטות העתיקות ביותר בעולם נמצאים באיטליה, ובפרט באוניברסיטה של ​​בולוניה (נוסד בשנת 1088). ישנם שלושה בתי ספר לתארים מתקדמים עם סופריור "באוניברסיטת מצב ", שלושה מכונים במעמד של מכללות לתואר שלישיים, שהתפקוד ברמת תואר שני ולאחר בוגר.

קורסים אקדמיים שיעורים מועברים על ידי מדריכים מוסמכים, שנועדו לשפר את הידע של המשתתף של אזור או הכשרה יינתן בדיסציפלינה מסוימת. קורסים להשתנות באופן רחב במונחים של אורך, גודל, תוכן ומשך.