תעודת ג 'בבישול מסחרי

הסמכה זו משקפת את תפקידם של טבחים מסחריים המשתמשים במגוון רחב של כישורי בישול מפותחים וידע מושלם של פעולות המטבח להכנת אוכל ופריטי תפריט. תוך שימוש בשיקול דעת ושיפוט, הם עובדים עם עצמאות מסוימת ותחת פיקוח מוגבל תוך שימוש בתוכניות, מדיניות ונהלים להנחיית פעילויות העבודה. הסמכה זו מספקת Pathway לעבודה כטבח מסחרי במסעדות, בתי מלון, מועדונים, פאבים, בתי קפה ובתי קפה.

המגוון של המעסיקים כולל מסעדות, בתי קפה, מועדונים, פאבים, בתי קפה וחברות קייטרינג, מקומות אירועים או ארגונים המארגנים קייטרינג משלהם. ניתן לבצע עבודה במקום במקומות, במטבחים מסחריים או במקום לאירועים בחיק הטבע או שילוב של שניהם.