מקורב לתואר במדעים שימושיים - אומנויות קולינריות

ענף המסעדות ושירות המזון הוא אחד מענפי התעסוקה הצומחים ביותר עם צורך באנשי מקצוע מאומנים ומיומנים. המקצוען לתואר מדעי יישומים באמנויות קולינריה משלב קורסים מקצועיים וטכניים באמנויות הקולינריה עם קורסים אקדמיים כלליים המספקים לבוגרים את הידע הטכני והמיומנויות המעשיות הדרושות כדי להצליח בתעשיית שירותי המזון. ההתמחות הנדרשת מאפשרת לתלמידים ליישם ולהוציא לפועל את מה שהם לומדים במסגרת בזמן אמת ולקבל תובנה בתחום שבחרתם.

יעדים תעסוקתיים: אפשרויות הקריירה בענף המסעדות ושירות המזון כוללות: שפים, סו שפים, שפים קונדיטוריים, שפים אישיים וטבחים בשורה במסעדות מזדמנות ומזון מהיר, מלונות, אתרי נופש וכפרי קלאב. מקורב לתואר במדעים שימושיים מכין את הסטודנטים לעבודה מיידית בסיום הלימודים.