חניכות קייטרינג ימי

קייטרינג ימי עובד כחבר באגף שירותי אירוח / מלונות על סיפון אוניות וספינות מסוגים וגדלים שונים, מכין, מבשל ואופה מאכלים שונים לנוסעים ו / או צוותים.

התפקיד כולל רכישת ואחסון מזון; תקצוב ותכנון תפריט ספציפי לצרכי הצוות והנוסעים; ואחסון מזון לתוצרת הטרייה על הסיפון. שירות לקוחות הוא חלק חשוב בתפקיד, יחד עם מגוון חובות ואחריות על בטיחות הספינה.

קייטרינג ימי יעבוד ברוטה משמרת, כפי שנקבע על ידי פעולות הספינה, ולעתים קרובות יעבוד לצד דירוגים אחרים ויורדי ים ממגוון לאומים שונים. הבטיחות הבסיסית של יורדי הים והעבודה על הסיפון חייבות לעמוד בדרישות בינלאומיות ולאומיות.