רמה 3 עיר & GUILDS דיפלומה NVQ בבישול מקצועי
New City College Tower Hamlets campus
מידע מפתח
מיקום הקמפוס
Poplar, הממלכה המאוחדת
שפות
אנגלית
פורמט לימוד
בקש מידע
מֶשֶׁך
בקש מידע
לִפְסוֹעַ
בקש מידע
שכר לימוד
בקש מידע
מועד אחרון להגשת בקשה
בקש מידע
תאריך ההתחלה המוקדם ביותר
Aug 2023
מלגות
חקור הזדמנויות למלגות כדי לעזור במימון הלימודים שלך
מבוא
זה הקורס שלוקח טבחים טובים ומציב אותם בדרך להפוך לשפים גדולים. יכול להיות שכבר יש לך ביסוס איתן של ידע קולינרי ורמה טובה של מיומנות טכנית, אך תעודת הרמה 3 בבישול מקצועי תביא את הבישול שלך לגבהים חדשים, ותיתן לך את הכלים ואת הביטחון לקחת את הצעד הגדול הבא בקולינריה שלך. קריירה.
תלמד מיומנויות וטכניקות חדשות בהכנה וייצור מנות מכל סוג, כולל עופות ומשחקים, מטבח צמחוני, אכילה בריאה, דגים ורכיכות ובשר. תוכלו ללמוד גם על גסטרונומיה מעשית, ועל התחום המרגש של פיתוח מזון. כמו גם העלאת כישורי הקולינריה שלך לשלב הבא, קורס זה יגדיל את הידע שלך בהכנה ואחסון של אוכל בבטחה, בריאות והיגיינה בסביבה קולינרית, וכיצד לפקח בצורה יעילה על אחרים במטבח.
תהיה לכם הזדמנות לעבוד בתשלום במסעדה עטורת הפרסים OKN1 או Rouge ולעבוד עם השפים המקצועיים שלנו באירועי קייטרינג מרתקים חיצוניים.