שותף לעסקים יישומיים בתחום אירוח וניהול תיירות - אמנויות קולינריה

שותף לעסקים יישומיים בתחום אירוח וניהול תיירות - אמנויות קולינריה

על פי נתוני איגוד הנסיעות האמריקני, נסיעות הן הענף השביעי בגודלו מבחינת התעסוקה. צמיחת משרות צפויה להימשך עם אחד מכל תשעה משרות חדשות שנוצרו בענף זה. על מנת לענות על הצורך של אנשי מקצוע מיומנים לעבוד בתחום מרגש ומהיר זה, מציעה LCCC מקורב לשנתיים לתואר עסקי יישומי בתחום אירוח וניהול תיירות. ריכוז באירוח, טיולים או אמנויות קולינריה מעניק לסטודנטים את האפשרות לבחור תוכנית לימודים בתחומי העניין שלהם. עבודות לימוד דינמיות בשילוב פרקטיקום או למידה מבוססת-עבודה, יספקו לתלמיד את הכישורים הדרושים בכניסה למגוון תחומים בענף זה. על הסטודנטים לבדוק עם כל מוסד פרטני להעברת התוכנית. Lorain County Community College הסכמי ביטוי עם מכללות ואוניברסיטאות, כולל תוכניות המוצעות על ידי השותפות האוניברסיטאית של Lorain County Community College של Lorain County Community College .

גורם מרכזי באומנויות הקולינריה מספק הזדמנות להבין באמת את האוכל. החל מהכנת מנות פשוטות ועד יצירת מטבח בינלאומי, התלמידים ילמדו מגוון כישורי וטכניקות בישול באמצעות הדרכה אינטנסיבית. ניתן דגש גם על בטיחות, תברואה, תזונה ובריאות. בין אם המטרה היא להתחיל קריירה חדשה או לרכוש מיומנויות נוספות לזו הנוכחית, תוכנית זו היא המקום להתחיל.

תוכנית הלימודים

שנה ראשונה

סמסטר סתיו

• BIOG 153: תזונה אנושית בסיסית - 3 שעות
• 157 CULN: יסודות הייצור של שירות המזון - 3 שעות
• 175 CULN: רכישה וזיהוי מוצר - 3 שעות
• TRSM 112: מבוא לתעשיית האירוח -3 שעות
• TRSM 118: בטיחות ותברואה במזון - שעתיים
• SDEV 101: מכללה 101 (1) - שעה

שעות: 15

סמסטר אביב

• 152 CULN: יסודות שירות חדר האוכל (2) - 3 שעות
• CULN 154: מבוא לאפייה ומאפה (2) - 3 שעות
• CULN 160: תפעול שירות מזון וניהול קריירה (2) - 3 שעות
• 165 CULN: ייצור שירותי מזון מתקדמים (2) - 3 שעות
• ENGL 161: הרכב המכללות I - 3 שעות

שעות: 15

סמסטר קיץ

• CULN 200: חינוך קולינרי - שעתיים
• בחירה לאמנויות / מדעי הרוח (3) - 3 שעות

שעות: 5

שנה שניה

סמסטר סתיו

• CMMC 151: תקשורת בעל פה - 3 שעות
• CULN 205: פיתוח מסעדות ותפריטים (2) - 3 שעות
• 255 גרם CULN: מטבח עולמי - 3 שעות
• MTHM 151 או MTHM 158: מתמטיקה במכללה או הנמקה כמותית - 3 שעות
• מדעי החברה בחירה (5) - 3 שעות

שעות: 15

סמסטר אביב

• CULN 221 או CULN 215: עקרונות שירות משקאות (2) או ניהול משקאות (2) -3 שעות
• CULN 266: מסעדת קפסטון (2), (4), (6) - 5 שעות
• CULN 224 או CULN 225: מהחווה למזלג (2) או Bakeshop מתקדם - 3 שעות
• ENGL 162 הרכב מכללות II (2) - 3 שעות

שעות: 13-14

סה"כ שעות 63-64

(1) על סטודנט להירשם לקורס התמצאות בעת ההרשמה ליותר משש שעות אשראי בסמסטר או לכל קורס שיוביל לצבירה של 13 שעות אשראי ומעלה.

(2) מציין כי קורס זה נדרש תנאי מוקדם.

(3) הבחירה לאמנויות ומדעי הרוח לבחירה מתוך HUMS 151G או בשפה זרה.

(4) דורש מעמד שנה ב '.

(5) בחירת מדעי החברה שנבחרה מתוך PSYH 151 או SOCY 151G.

(6) GPA מינימאלי של 2.0, GPA מינימאלי באישור ראשי 2.5 וחלוקה.

שכר לימוד ועלות

כמה עולה להשתתף ב- LCCC?

גורמים רבים נלקחים בחשבון כאשר קובעים כמה עולה ללמוד במכללה.

בעת קביעת זכאותו של סטודנט לסיוע כספי נלקחים בחשבון גורמים רבים הכוללים סטטוס הרשמה, מצב תושבות, מצב תלות, עלות נוכחות וכו '. עלות הנוכחות של התלמיד לקביעת סיוע כספי כוללת הוצאות מחויבות ישירות (שכר לימוד ושכר טרחה) וכן הוצאות "עקיפות" בגין פריטים כמו ספרים, אספקה, הובלה לקמפוס ומחוצה לו, הוצאות משק הבית הרגילות והסכום הקטן עבור הוצאות אישיות. סכומים אלה מוערכים בשנה ב- LCCC כ:

• שכר לימוד ועמלות:
  • תושב מחוז לורין: 134.04 דולר לשעת אשראי.
  • תושב מחוץ למחוז: 159.22 $ לשעת אשראי.
  • תושב מחוץ למדינה: 310.79 דולר לשעת אשראי.
• ספרים וציוד: 350 - 1,500 $
• הובלה: 1,000 $ - 1,600 $
• הוצאות משק בית חודשיות: 2,200 $ - 3,800 $
• הוצאות אישיות שונות: 1,000 $

כאשר נדרשים מעבדה, מתקנים ושירותים מיוחדים בכדי לענות על צרכי ההדרכה, ניתן להעריך תשלום מיוחד.