תעודה בתחום האירוח - ניהול תפעול בתי מלון
George Brown College
מידע מפתח
מיקום הקמפוס
Toronto, קנדה
שפות
אנגלית
פורמט לימוד
בקמפוס
מֶשֶׁך
2 years
לִפְסוֹעַ
זמן מלא
שכר לימוד
CAD 17,268 / per year *
מועד אחרון להגשת בקשה
בקש מידע
תאריך ההתחלה המוקדם ביותר
May 2024
* לסטודנטים בינלאומיים. כל העמלות כפופות לשינוי, ללא הודעה מוקדמת
מבוא
ממוקם בלב מרכז העיר טורונטו, ג'ורג' בראון שם אותך במרכז תעשיית האירוח בקנדה. אם תרצו להפוך לחלק מתעשיית המלונאות העולמית התוססת, תכנית הלימודים לתעודת אירוח - ניהול תפעול בתי מלון לשנתיים תספק לכם את הידע והכישורים הדרושים כדי להשיק קריירה מצליחה.
תוכנית האירוח שלנו - ניהול תפעול בתי מלון חושפת אותך לשיטות עבודה עדכניות וטובות ב:
- משרד קדמי
- מזון ומשקאות
- שיווק ומכירות
- כנסים וקייטרינג
תקבל הסמכה בתעשייה בבטיחות מזון, שירות משקאות אלכוהול אחראי ועזרה ראשונה (CPR).
כחלק מהסמסטר הרביעי שלך, תסיים 14 שבועות אקסטרנט בתעשייה. George Brown College עובד עם מעסיקים ושותפים בתעשייה כדי לזהות הזדמנויות פוטנציאליות לניסיון בעבודה. כמו כן, מומלץ מאוד לסטודנטים לחפש הזדמנויות התנסות בעבודה בניהול עצמי של תפעול מלונות, שלדעתם יספקו את חוויות הלמידה שהם מעריכים, ואשר עומדות בתוצאות הלמידה של התוכנית. הזדמנות זו תשפר את הידע שלך עם ניסיון בעולם האמיתי ותעזור לך להתחיל לבנות את רשת הקשרים שלך בתעשייה. בנוסף, תשתתף בסימולציה של ניהול תפעול של מלון כחלק מפרויקט אבן היסוד הסופי שלך, שתאפשר לך ליישם את המיומנויות והלמידה החדשים שרכשת.
כדי לחדד טוב יותר את כישורי ניהול המלונות הבינלאומיים שלך, יש לך אפשרות להשתתף בסיור לימודי אירופאי אקסקלוסיבי המבקר בכמה מהמלונות המובילים באירופה. (זמין ברגע שהנסיעות הבינלאומיות חוזרות)
אפשרויות החינוך שלך בשטח
כחלק מהסמסטר הרביעי שלך, תשלים 14 שבועות אקסטרנט בתעשייה עם בחירתך בהשמה ארצית או בינלאומית. הזדמנות זו תשפר את הידע שלך עם ניסיון בעולם האמיתי ותעזור לך להתחיל לבנות את רשת הקשרים שלך. התוכנית לניהול תפעול בתי מלון תהפוך אותך לסוג של בוגר רב-כישרונות שתעשיית המלונאות המקומית והבינלאומית מחפשת בסביבה התחרותית של היום.
הבוגרים צוברים את הכישורים הנדרשים כדי להיות מנהיגים מתקדמים בתעשייה, ומעשרים את החוויה של אורחי המלון. תקבלו הסמכות תעשייתיות בבטיחות מזון, שירות משקאות אלכוהול אחראי ועזרה ראשונה (CPR).
תוכנית זו מאפשרת לך לעבור לכל אחת מהתוכניות שלנו לניהול אירוח ותיירות עד השנה השנייה שלך, אם ישתנה תחום האירוח שלך. כמו כן, אנו יודעים שהחיים יכולים להיות מלאים באירועים בלתי צפויים; אם לא תוכל להשלים את שנת הלימודים האחרונה שלך, מודל השנה הראשונה הנפוץ שלנו הופך אותך לזכאי לסיים את הלימודים עם תעודה לשנה בשירותי אירוח (H101).
קבלה
מלגות ומימון
מלגות לסטודנטים בינלאומיים ב- George Brown College הן בדרך כלל פרסים במסגרת התכנית המבוססים על ביצועים אקדמיים של סטודנטים (וקריטריונים אחרים) ב- George Brown College לאחר תחילת התכנית האקדמית.
תכנית לימודים
קורסים חובה
סמסטר 1 | סמסטר 2 |
|
|
סמסטר 3 | סמסטר 4 |
|
|
* קורס בן 7 שבועות
** בהתבסס על תוצאות מבחן המיקום שלך, ייתכן שתידרש לעבור COMM 1000 מבוא לתקשורת מכללה. ייתכן שתידרש גם לקחת MATH 1000 (יסודות מתמטיקה) לפני שתתקדם ל-MATH 1102 (מתמטיקה לאירוח). COMM 1000 ו-MATH 1000 אינם נחשבים כקורסים הנדרשים לסיום הלימודים ואתה תחויב עבור הקורסים הנוספים הללו.
תוצאת התוכנית
הבוגר מוכיח את היכולת:
- תמכו בתרבות שירות בתעשייה ובמקום העבודה על ידי אימוץ גישה חיובית ועיצוב מקצועי, מתן מענה לצרכים מגוונים ומיוחדים ותרומה כחבר צוות.
- לספק שירות לקוחות ופתרונות הצופים, עומדים ו/או עולים על הציפיות האישיות, כמו גם ציפיות, סטנדרטים ויעדים ארגוניים.
- השתמש בתפיסות שיווקיות, מחקרי שוק, רשתות חברתיות, אסטרטגיות מכירות וניהול הכנסות, מיומנויות ניהול מערכות יחסים וידע על המוצר כדי לקדם ולמכור שירותי אירוח, מוצרים וחוויות אורחים.
- יישם מודלים עסקיים והכנסות, כמו גם מיומנויות חשבונאות, תקציביות, פיננסיות ואדמיניסטרציה בסיסיות כדי לתמוך בניהול ותפעול יעיל של מגוון ארגונים המספקים שירותי אירוח ומוצרי אירוח.
- ציות למערכות, תהליכים, מדיניות, תקנים, חובות משפטיות ותקנות רלוונטיות לארגון ולמקום העבודה, וליישם עקרונות ניהול סיכונים, כדי לתמוך ולשמור על פעולות אירוח יעילות, בטוחות, נגישות ובריאות.
- השתמש בטכנולוגיות מתאימות כדי לשפר את האיכות והאספקה של שירותי אירוח, מוצרים וחוויות אורחים ולמדוד את האפקטיביות של פעולות אירוח.
- הישאר מעודכן בטרנדים ובנושאים של אירוח, ויחסי תלות הדדיים במגזרי תעשיית התיירות הרחבים יותר כדי לשפר את ביצועי העבודה ולהנחות את פיתוח הקריירה.
- השתמש במיומנויות וכלים של מנהיגות, עבודת צוות, קונפליקטים וניהול מערכות יחסים, כמו גם ידע על התנהגות ארגונית, יחסי עבודה, תקני עבודה וזכויות אדם כדי לתרום לסביבת עבודה חיובית.
- להגיב לנושאים ולדילמות המתעוררות באספקת שירותי אירוח, מוצרים וחוויות אורחים על ידי שימוש וקידום התנהגות אתית ושיטות עבודה מומלצות של אחריות חברתית תאגידית וקיימות סביבתית.
אפשרויות קריירה
הקריירה שלך
עם יותר מ-38,000 חדרי מלון ו-230 בתי מלון בטורונטו – ועוד מספר – הזדמנויות תעסוקה בשפע. רבים מהבוגרים שלנו עובדים כעת בתפקידי פיקוח וניהול במלונות גדולים ברחבי הארץ והבינלאומיים, בעוד שחלקם הגיעו לתפקידים תאגידיים ברמה גבוהה ברשתות מלונות גדולות. אתה יכול גם לחקור שפע של הזדמנויות לקריירה ניהולית במסעדות, בתי קזינו, בתי אבות יוקרתיים, ספינות שייט, מרכזי כנסים, מתחמי בידור, מועדונים, צימרים, חברות קייטרינג ושירותי כנסים.
אפשרויות לימוד עתידיות
קבל דיפלומה ותואר ראשון. בוגרים מוסמכים של התוכנית שלנו לניהול אירוח - בתי מלון עשויים להיות זכאים להיכנס לתוכנית הצטיינות לתואר ראשון במנהל עסקים (אירוח) ב- George Brown College כסטודנט מתקדם בספטמבר או ינואר. אתה יכול גם לבחור להתחיל בסמסטר גישור האביב ממאי עד אוגוסט, ולהמשיך בתוכנית לתואר בספטמבר. מסלול חינוכי זה דורש ממוצע ציונים מינימלי של 3.0 כדי להעפיל. שוחח עם רכז תוכנית על אפשרויות ניסוח.