ניהול בתי מלון כולל הפעלה ופיקוח בכל ההיבטים של עסק לינה. תלמידים הלומדים משמעת זה יכול ולהשיג מיומנויות מפתח כגון תקשורת, יכולות פיננסיות ומנהיגות כדי לעזור להם להמשיך בקריירה בתחום.