המחקר של תיירות ואירוח יכול לכסות את ההיבטים העסקיים של תעשיית התיירות ושל תעשיית האירוח. תוכניות מסוימות עשויות להתמקד בהיבטים בינלאומיים של התעשייה, אשר יכולים להגדיל את הסיכויים של התלמיד לבחירת הקריירה.

לאחר השלמת השכלה תיכונית שלהם, יש לתלמידים את היכולת להרוויח תעודת הסמכה. תכנית אקדמית זה בדרך כלל מציעה קורסים המתמקדים בריכוז ספציפי, כך שתלמידים יכולים להגדיל את הידע והכישורים שלהם בתחום מסוים.