המחקר של התכונות של מזון נכלל בלימודי מזון ומשקאות. איפה אוכל מגיע, איך אוכל ומשקאות מיוצרים, ואיך פריטים אלה להוביל, לאחסן ויאכלו כולם בחנו במחקרים אלה.

תעודה לתארים מתקדמת היא תכנית חינוכית קצרה למדי שניתן שנצברה על ידי סטודנטים שכבר יש להם התואר או רווק עמית. על ידי השלמת תכנית אקדמית זו, תלמידים לשפר את הידע המקצועי שלהם, והם יוכלו להרוויח יותר כסף בקריירה הנבחרת שלהם.