המחקר של התכונות של מזון נכלל בלימודי מזון ומשקאות. איפה אוכל מגיע, איך אוכל ומשקאות מיוצרים, ואיך פריטים אלה להוביל, לאחסן ויאכלו כולם בחנו במחקרים אלה.

ארה"ב נותרה היעד הפופולרי ביותר בעולם עבור סטודנטים בינלאומיים. אוניברסיטאות בארה"ב שולטות בדירוג העולמי והמדינה מציעה גם מגוון רחב של מקומות לימוד מרגשים. מערכות האוניברסיטאות הממלכתיות מסובסדות חלקית על ידי ממשלות המדינה, וייתכנו קמפוסים רבים הפזורים ברחבי המדינה, עם מאות אלפי סטודנטים.

חבר של תואר לאמנויות הוא קרש הקפיצה עבור תלמידים רבים. לאחר ההתמקדות בתחום המחקר במשך שנתיים במכללה מקצועית, טכנית, או קהילה, תלמידים יכולים ללכת על מציאת קריירה טובה יותר או להרוויח דרגה גבוהה יותר.