תעודה מתקדמת מתקבלת בדרך כלל כחלק מתוכנית שמטרתה לסטודנטים לא ליברליים מסורתיים או לאנשי מקצוע בעלי תואר שני ומקווים לשפר את התפתחות הקריירה שלהם. אורך תוכניות התעודה משתנה, אך רובם הושלמו תוך שנה עד שנתיים.

מהי תעודה מתקדמת בלימודי מזון ומשקאות? ידוע גם תוכניות של ניהול האירוח, הצעות אלה מיועדים אנשי מקצוע ואנשי מקצוע שאפתניים בתעשיית המסעדה שרוצים להגדיל את הידע שלהם על המטבח ואת התפקיד של בירה, יין, רוחות בחוויית המסעדה. קורסים עשויים לכסות את הזיווג של מזון ויין, ניהול משקאות, אפיית לחם, מאכלים מהמטבח של העולם.

אישורים מתקדמים במחקרי מזון ומשקאות בדרך כלל מניחים מגוון של מיומנויות מעשיות, כי הם שימושיים מעבר לקריירה בענף הקולינרי. התלמידים יכולים ללמוד לתקציב, ליישם ניתוח בפתרון בעיות ולהפגין מיומנויות תכנוניות מתקדמות.

ניהול האירוח נוטה להיות תוכנית פופולרית המוצעת במגוון בתי ספר בינלאומיים; העלויות משתנות בין המוסדות. מומלץ לתלמידים לפנות לכל בית ספר ישירות כדי לברר על שכר הלימוד ועל עלויות ההרשמה.

הזדמנויות רבות לקריירה מרגש עשוי להיות פתוח לאלה עם אישורים מתקדמים במחקרים בתחום המזון והמשקאות, לעתים קרובות בקנה מידה עולמי. כותרות עבודה יכול לנוע בין שרת יין, מנהל קייטרינג, מנהל שירותי משקאות, מחבר ספר בישול למחקר השף. התלמידים עוזבים את התוכניות הללו בדרך כלל תוך הבנת המגמות הנוכחיות בתעשיית המזון והמשקאות ויכולת ליישם את הידע במקום עבודה מגוון ומרווח.

קורסים לתעודה מתקדמת במחקרי מזון ומשקאות מוצעים בעולם, הן במשרה מלאה והן במשרה חלקית. כדי למצוא את בית הספר הטוב ביותר עבורך, חפש את התוכנית שלך למטה פנה ישירות למשרד הקבלה של בית הספר על פי בחירתך על ידי מילוי הטופס להוביל.