שיעורי כישורי מאפה

הצוות והפקולטה מבקשים לעזור לסטודנט לפתח דימויים עצמיים חיוביים כמו גם מיומנויות סחירות. הפקולטה, תוך שימוש בטכניקות חינוכיות מודרניות, מלמדת את הסטודנטים במסגרת עבודה ריאלית. התלמידים משיגים את הכישורים הדרושים וביסוס התיאוריות כדי להיות חדשניים בצמיחתם העתידית.

יש הרבה דברים ללמוד על התעשייה הקולינרית, אך רוב הכישורים הדרושים בנויים על בסיס של טכניקה טובה. התוכניות של JNA נועדו לתת לתלמידים בסיס חזק של טכניקות לפיתוח מסלול הקריירה שלהם.

כל מה שחדש או טעים בתחום המאפים מתחיל בכישורי הבסיס של הכיתות שלנו ומחוזק במעבדות המעשיות שלנו.