פטיסייר ורמת קונדיטוריה דיפלומה 3
Wigan & Leigh College
מידע מפתח
מיקום הקמפוס
Wigan, הממלכה המאוחדת
שפות
אנגלית
פורמט לימוד
בקמפוס
מֶשֶׁך
בקש מידע
לִפְסוֹעַ
זמן מלא
שכר לימוד
בקש מידע
מועד אחרון להגשת בקשה
בקש מידע
תאריך ההתחלה המוקדם ביותר
Aug 2023
מלגות
חקור הזדמנויות למלגות כדי לעזור במימון הלימודים שלך
מבוא
כישורי מאפייה מבוקשים מאוד בענף המזון והמשקאות. בתור אופה, תשתמש במגוון שיטות לייצור לחם ומוצרי קונדיטוריה. אם אתה נלהב ממאכל ונהנה לאפות, זו יכולה להיות הקריירה שאתה מחפש. תזדקק למיומנויות מספריות טובות לשקילת ומדידת מרכיבים. מורים מעניקים ניסיון יקר בתעשייה ללמידה שלך ושפע של ידע ומיומנויות. תוכלו ליהנות מקשרים עם כמה מהיצרנים הטובים ביותר של לחם וממתקים, כולל מאפיית מוריס והוביס. הקורסים המעשיים שלנו מספקים את הידע, הכישורים והכישורים עבורך להבטחת תעסוקה בענף המזון והשתייה.
תוכלו לפתח את כישורי המאפים והקונדיטוריה המומחים שלכם במטבח הסטנדרטי בתעשייה, וללמוד בסביבה חדשנית ביותר בה מעודדים באופן פעיל יצירתיות והתלהבות. תעודת פטיסרי קונדיטוריה מתקדמת זו תאפשר לך לפתח טכניקות עכשוויות בייצור מוצרי בצק מותססים, פטי-פור, מוצרי הדבק, קינוחים, שוקולד ועבודת סוכר. אנו גם נביא אתכם את הגסטרונום ונכתוב ביקורת על ביקור במגוון מסעדות.
תעודת דרגה 3 בבישול מקצועי מתקדם (מטבח ומוסגר) ו / או תעסוקה בענף.
תידרש מדים וערכת / סכינים שתואמים את קוד הלבוש של תכנית הלימודים.
תצטרך השלמה מוצלחת של רמה 2 בנושא בתוספת מתמטיקה או אנגלית בכיתה ד 'לצורך הכניסה.