Open College Network ווסט מידלנדס דרגה 2 תעודה במיומנויות קייטרינג
Open College Network
מידע מפתח
מיקום הקמפוס
Pendeford, הממלכה המאוחדת
שפות
אנגלית
פורמט לימוד
בקש מידע
מֶשֶׁך
בקש מידע
לִפְסוֹעַ
בקש מידע
שכר לימוד
בקש מידע
מועד אחרון להגשת בקשה
בקש מידע
תאריך ההתחלה המוקדם ביותר
Aug 2023
מלגות
חקור הזדמנויות למלגות כדי לעזור במימון הלימודים שלך
מבוא
הכישורים ברמה 1 מציעים ללומדים אפשרות לרכוש ידע ומיומנויות מעשיות לביצוע מיומנויות בישול בסיסיות במטבח. הלומדים יתאמנו בבטחה והיגיינית בסביבת קייטרינג. הכישורים יספקו נקודת מוצא ללומדים המעוניינים להשיג כישורי בישול וקייטרינג, לתרגל מיומנויות בבטחה ולהיות מודעים לשיטות ההיגיינה בעבודה במטבח.
הכישורים ברמה 2 תומכים בלומדים המעוניינים לפתח מיומנויות מטבח ובישול מעשיות. באמצעות מבחר של יחידות שנכתבו או נבחרו במיוחד, ילמדו הלומדים על בטיחות המזון ועל היגיינת המזון, תוך שהם מקבלים הן כישורי מטבח מעשיים והן כישורי בישול מעשיים בהכנת והכנת אוכל באמצעות מתכונים עוקבים ו / או. כישורים אלה מתאימים לאלו העובדים או מעוניינים לעבוד במטבח מסחרי או בסביבת בית קפה ותומכים בפיתוח מיומנויות מעשיות במקום העבודה. הם מתאימים גם ללומדים מחוץ לחינוך הרגיל, המעוניינים לפתח כישורי חיים מעשיים ברמה 2.