דיפלומה (מורחבת) בטכנולוגיית מזון

כללי

תיאור התכנית

המטרה המרכזית של הדיפלומה (מורחבת) בטכנולוגיית מזון היא פיתוח בוגרים שיכולים להפגין ידע ומיומנויות ממוקדים בטכנולוגיית מזון. התוכנית, אם כן, מתמקדת באופן מרכזי בהצטיידות בסטודנטים בידע מעמיק ומתמחה בעקרונות הכלליים ובכישורים המעשיים החלים על ענף טכנולוגיות המזון. במסגרת לימודי תעודה, ובשיתוף מוסדות / גופים / ארגונים רלוונטיים במקום העבודה, נחשפים הסטודנטים גם לעולם העבודה הרלוונטי על מנת לצבור ניסיון ביישום הידע הנרכש והמיומנויות המעשיות בהקשר של מקום העבודה. שכר הלימוד וניסיון במקום העבודה מאפשרים לסטודנטים מצליחים לגשת למספר אפשרויות קריירה ותעסוקה הקשורות לניתוח ההתמחות שלהם.

קטלוג מחשבה / ביטול ניתוק

תוצאות רמת יציאה

התלמידים צריכים להיות מסוגלים:

  • זהה, הערך ופתר בעיות שגרתיות וגם לא מוכרות באמצעות נהלים / שיטות / טכניקות נכונות.
  • עבוד ביעילות עם אחרים בצוות.
  • ניהול פעילויות למידה מוגדרות וחדשות בסביבת למידה מובנית.
  • ניתוח, סינתזה והערכה של מידע, תיאוריות ורעיונות הקשורים לכימיה אנליטית / ביוטכנולוגיה / טכנולוגיית מזון.
  • להפגין הבנה של ההיקף והתחומים העיקריים של כימיה אנליטית / ביוטכנולוגיה / טכנולוגיית מזון וכיצד התחום / תחום המתייחס לתחומים או מערכות אחרות.
  • עקוב אחר הביצועים שלהם והערך אותה על פי הקריטריונים הנתונים.
  • להציג ולתקשר מידע בצורה יעילה ומשמעותית באמצעות מוסכמות ופורמטים של שיח מדעי ואקדמי / מקצועי.
  • הראו אחריות כלפי סביבתם ובריאותם של אחרים על ידי שימוש במדע וטכנולוגיה בהתאם לקודים או פרקטיקות מקצועיות ו / או אתיות מוכרות.

דרישות קבלה

  • APS מינימאלי: 21
  • אנגלית: 4 (50%)
  • מתמטיקה: 3 (40%)
  • מדעי הפיזיקה: 3 (40% +)
  • מדעי החיים 3 (40% +)

אפשרויות קריירה

טכנולוגי מזון חוקרים ייצור, עיבוד, שימור, אריזה והפצה של מזון

עדכון אחרון: May 2020

אודות בית הספר

Vibrant, multicultural and dynamic, the University of Johannesburg (UJ) shares the pace and energy of cosmopolitan Johannesburg, the city whose name it carries. Proudly South African, the university i ... קרא יותר

Vibrant, multicultural and dynamic, the University of Johannesburg (UJ) shares the pace and energy of cosmopolitan Johannesburg, the city whose name it carries. Proudly South African, the university is alive down to its African roots, and well-prepared for its role in actualising the potential that higher education holds for the continent’s development. קרא פחות