הכשרה קולינרית פאן-אסיאנית
Thai Chef School
מידע מפתח
מיקום הקמפוס
Bangkok, תאילנד
שפות
אנגלית
פורמט לימוד
בקמפוס
מֶשֶׁך
7 שבועות
לִפְסוֹעַ
זמן מלא
שכר לימוד
THB 90,000 / per course *
מועד אחרון להגשת בקשה
בקש מידע
תאריך ההתחלה המוקדם ביותר
Jun 2023
* שכר הלימוד הוא 90,000 THB פלוס 30,000 THB אם אתה רוצה ויזת חינוך ו-6 חודשי התמחות
מלגות
חקור הזדמנויות למלגות כדי לעזור במימון הלימודים שלך
מבוא
מקצועי - אינטנסיבי - אותנטי
מוסמך על ידי משרד החינוך התאילנדי
לימוד 6 שבועות או עד שנה
לאלו המעוניינים ללמוד מיומנויות קולינריות בסיסיות ואת המנות התאילנדיות, הסיניות, היפניות, הווייטנאמיות והקוריאניות הפופולריות ביותר.
התמחויות זמינות ומשרות בשכר טוב
תוכנית הכשרה אינטנסיבית זו בת 6 שבועות נועדה להציג הן לתאילנדים והן לסטודנטים בינלאומיים מיומנויות קולינריות בסיסיות וללמד את התלמידים את המנות התאילנדיות, הסיניות, היפניות, הווייטנאמיות והקוריאניות הפופולריות ביותר. קורס זה נלמד בעיקר באנגלית. לאחר סיום הלימודים, התלמידים יכולים לבחור לעבוד כמתמחים באתר נופש/מלון עד 4.5 חודשים. זוהי התמחות בתשלום. התמחות אינה חובה. סיוע בהשמה בעבודה ניתן ללא תשלום לסטודנטים המסיימים קורס זה בהצלחה. השיעורים קטנים, ויש יחס אישי רב.
שיטת הכשרה קולינרית
האימון מתבצע באופן הבא במשך כל 6 השבועות:
1. אימון מיומנויות סכינים בכל יום שני בבוקר ולאחר מכן בישול בתחנות בשאר היום.
2. הכשרה קולינרית אינטנסיבית בשיעורים ובשיעורי בית, כולל HACCP, אימוני תמחיר מזון ומדידות מזון.
3. בדיקה ביום שישי בצהריים בישול חלק מהמנות שכוסו בעבר במהלך השבוע.
הכשרה קולינרית (6 שבועות) – מתודולוגיה
(א) הדגמה של כל מנה על ידי מדריכים
(ב) יישום מעשי - התלמידים משכפלים את המתכונים הבאים כל מנה שהדגימה על ידי המדריך
קורס הדרכה קולינרית פאן-אסיאנית
באופן כללי:
- כיתה – 6 שבועות של הכשרה (30 ימים, שני עד שישי)
- 240 שעות בישול ובכיתה
- התמחות – עד 4.5 חודשי התמחות בתשלום בבתי מלון/אתרי נופש תאילנדיים
פרטי הקורס:
הוֹרָאָה:
- כל התלמידים--90,000 (בהט תאילנדי)
אורך: 6 שבועות (שני עד שישי למשך 30 ימים)
התמחות: ללא תשלום עבור תוכנית זו וזו היא בחירה, לא חובה. יכול להיות עד 4.5 חודשים, בשכר, במלון או אתר נופש תאילנדי.
תאריך התחלה: כל יום שני
מטבחים הנלמדים:
- תאילנדית (שבועיים)
- סינית (שבוע אחד)
- יפנית (שבוע אחד)
- קוריאנית (שבוע אחד)
- וייטנאמית (שבוע)
הדרכה: באנגלית
חומר הקורס:
- מתכונים באנגלית לכל המנות, מטבלים, משחות, רטבים מוכנים
- חומר הרצאה באנגלית
- מדריך הדרכה באנגלית
גודל כיתה: מוגבל ל-10
סיום לימודים: תעודה ותעודת משרד החינוך מוענקת עם נוכחות מספקת, השתתפות וציוני מבחנים.
פיקדון: נדרש 25% כדי להחזיק במושב
מכתבי קבלה: מסופקים לסטודנטים בינלאומיים עם קבלת הכספים
אשרות לימודים: זמינות עד שנה
שיטת תשלום ההפקדה:
משולם באמצעות Paypal, כל כרטיס אשראי עיקרי, העברה בנקאית, מזומן או באמצעות כספומט (אם בתוך תאילנד). את יתרת שכר הלימוד, שלא שולמו כפיקדון, יש לשלם ביום הראשון לשיעור במזומן (THB) או בכרטיס אשראי (+3%).
ויזת התמחות וחינוך:
קבל ויזת חינוך ל-6 חודשים; ללמוד 6 שבועות בטיגון, ואז לעבוד כמתמחה במלון, נופש או מסעדה תאילנדי. התשלום בדרך כלל נמוך, אך בדרך כלל הלינה והאוכל הם בחינם. למי שעושה עבודה טובה, בדרך כלל זמינות הזדמנויות תעסוקה. עד 4.5 חודשי הכשרה בתשלום.
ראיונות:
אנו נמצאים בקשר רציף עם מעסיקים המחפשים טבחים פאן-אסייתיים ברמה התחלתית. חלקם מייצגים ספינות שייט בעוד אחרים עובדים עם אתרי נופש ומסעדות בתאילנד. אנו מסייעים לתלמידים שלנו בהשגת ראיונות. שירות זה אינו כרוך בתשלום.